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产妇月子餐食谱:竹荪滚鸡脚汤

发布时间:2024/10/11人气:217

  • 主料:
  • 鸡脚

    150g
  • 竹荪

    10g
  • 猪骨头

    100g
  • 辅料:
  • 鸡粉

    适量
  • 适量
  • 清水

    适量

1.食材:竹荪、鸡脚和猪骨头。

2.将洗净的鸡脚放入煮锅中。

3.盖锅盖,大火煮滚。

4.焯烫一下,再次洗净鸡脚和煮锅。

5.将鸡脚和飞水好的猪头骨放入煮锅中,一次性注入适量放入清水。

6.盖锅盖,大火煮滚,再煮10分钟,关火。

7.整锅倒入电炖锅中。

8.盖锅盖,通电,大火炖1.5时间,断电。

9.整锅重新倒入煮锅中。

10.将竹荪浸泡3小时,时不时更换清水,洗净,去头,切段。

11.放入煮锅中,盖锅盖,大火煮滚,再煮10分钟。

12.揭盖,放入适量的鸡粉。

13.加入适量的食盐。

14.煮滚,即可关火。

15.盛入碗中,上桌后就了美美享用啦。





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