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里脊
油
盐
辣椒
酱油
淀粉
料酒
大蒜
1.将里脊肉切成条丝备用;
2.加入酱油、淀粉、料酒抓均匀,腌制20分钟;
3.辣椒洗净后切成丝备用;
4.锅内油烧热;
5.放入大蒜煸香,加入辣椒大火快炒;
6.加入腌制好的肉丝
7.加入盐大火快炒两分钟左右即可出锅。
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