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骨头
400g香菇
适量扁豆
200g
盐
适量生姜
适量啤酒
1瓶胡萝卜
适量土豆
1个醋
少许1.准备材料。
2.把香菇洗过后,用水泡发。
3.洗净骨头并泡出血水。
4.把泡好的骨头倒入沸水中。
5.搅拌一下去除表面杂质。
6.捞起沥干。
7.把扁豆,骨头,萝卜,生姜一起放入锅内炖。
8.放入一瓶啤酒,炖半小时。
9.半小时后放入少许醋,放入土豆香菇继续炖。
10.待土豆熟后,放葱放盐调味
11.盛入碗中。