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泡菜
100g肥牛
250g口蘑
250g
油
适量盐
适量姜
适量大葱
适量胡椒粉
适量
1.准备好原材料: 口蘑切成片; 泡菜, 大葱和姜切成丝;
2.锅中放入适量的油,下入葱丝和姜丝一起煸炒;
3.煸炒出香味后放入泡菜丝一起炒;
4.翻炒两分钟后加入口蘑一起翻炒;
5.翻炒均匀后再加入适量的水, 煮开后再转为小火, 加盖煮上五分钟;
6.煮好后加入适量的盐和胡椒粉调味;
7.再加入肥牛煮一下;
8.煮开后用筷子拨散开来, 撒些葱丝即可;
9.出锅装盘。