产妇月子餐食谱：香辣鸡爪

1.将鸡脚洗净，去掉脚尖。

2.将鸡脚放到锅里，加入水没过鸡脚，加入八角茴香，生姜，盐。

3.大火煮开后捊去泡沫。

4.改小火慢炖20分钟。

5.炖鸡脚的同时来调酱：两勺老干妈辣椒酱加两大勺酱油、盐调成酱汁。

6.将炖好的鸡脚捞出，沥干水分。

7.热锅，将辣椒酱倒进锅里，加入冰糖。

8.把鸡脚倒进去小火慢慢翻炒，直至颜色变得金黄透亮即可。