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猪蹄
鸡精
盐
卤汁
豆豉
1.猪蹄清洗,
2.卤汁加盐烧开,放进猪蹄。
3.用中火卤一小时,途中调入鸡精提鲜。
4.卤好的猪蹄,
5.斩件,
6.摆盘,
7.码上香豆豉,放进锅里蒸10分钟。
8.蒸好的豆豉香猪蹄。
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