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五花肉
300g四季豆
500g面条
500g
油
适量盐
适量酱油
适量大料
适量大蒜
适量姜
适量鸡精
适量
1.猪肉切片,四季豆切丝,蒜切沫,姜切丝备用。
2.锅中加入适量油(稍微多一些),烧热后加入蒜沫与姜丝爆香。
3.放入肉片翻炒至全部变色。
4.加入适量酱油翻匀,然后加入大料。
5.放入四季豆翻炒均匀之后,加入适量的鸡精与食盐。
6.加入足量的水没过所有材料,大火烧开。
7.烧开之后将面条均匀放在菜料之上,关小火盖上锅盖焖制15至20分钟。
8.焖熟之后将面条与下面的材料搅拌均匀。
9.装起来上桌吧,保证一扫而光。