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意粉
200g猪肉末
200g油
适量盐
适量糖
适量味极鲜
适量蚝油
适量番茄酱
适量洋葱
半个芝士
适量1.现在先做肉酱,热锅凉油,把猪肉末放入锅内煸出油脂。
2.再放入洋葱炒出香味。
3.加入适量的盐。
4.放入适量的番茄酱,味极鲜,蚝油等调味料,如果感觉有点稠,可以加入少许的清水。
5.小火慢煮5分钟。
6.然后盛入碗中备用。
7.汤锅内坐水,烧开后,放入意粉。
8.煮至成熟,当然也有人喜欢吃里面还有硬芯的面条,这就看个人喜好了。
9.接着把面盛入碗内,有人喜欢把它过一下冷水再放入碗内,猫不喜欢,就直接放入碗里了,然后浇上肉酱,再覆盖一层芝士,放入预热好的烤箱,200度,5-8分钟,上层。