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猪头皮
油
盐
酱油
烧酒
蒜蓉
姜蓉
1.买回来的猪头皮先洗干净后,冷水下锅,大火煮至8成熟
2.切成薄片
3.剁好蒜蓉姜蓉
4.热锅下油,先把蒜蓉姜蓉一起放进入爆炒一会
5.倒入切好的猪头皮爆炒
6.加入食盐、酱油,翻炒片刻
7.加入适量烧酒,盖好盖子焖10分钟即可
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