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全麦粉
200g草莓酱汁
90ml自制酒酿
300g
蔓越莓干
1大勺葡萄干
1大勺1.酒酿加入草莓汁略搅拌
2.加入全麦粉,搅拌成糊状,倒入铺了烤纸的蒸笼中发酵
3.表面撒上葡萄干和蔓越莓干后盖严发酵到2-3倍,我用的大概半天的时间,温度高应该更快一点的吧。
4.开水上锅蒸50分钟左右,我用的活底模做的蒸笼,透气不是一般的差啊,如果面糊铺的薄一点,再换成传统的竹蒸笼应该速度更快的吧。