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小麦面粉
100g
鸡蛋
2个葱花
适量花生油
适量精盐
适量1.鸡蛋2个,香葱2棵。
2.小麦面粉100克。
3.把鸡蛋磕入盆里。
4.搅打均匀。
5.加入面粉搅拌。
6.搅拌成无颗粒糊状,
7.加入适量的盐,切碎的香葱,继续搅拌均匀。
8.电饼档预热1分钟,刷一层油。
9.舀一大勺面糊。
10.用木铲吧面糊摊开。加盖烙1分钟。
11.翻面继续烙至另一面金黄就OK了。以此类推,直至把面糊烙完为止。