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水发木耳
50g
香菜
适量黄瓜
适量蒜
适量花椒
30粒干辣椒丝
适量辣椒油
2勺香油
适量香醋
3勺1.准备好水发木耳、花椒、香菜、黄瓜、蒜。
2.烧开水,将黑木耳焯熟。
3.过凉水、沥干水分。
4.干锅将花椒、辣椒炒出香味,焙干。
5.蒜切细粒,香菜切段,花椒、辣椒碾碎。
6.蒜、花椒、辣椒用香醋调成味汁。
7.将味汁淋入黑木耳中。
8.加入辣椒油。
9.滴几滴芝麻油拌匀。
10.加入香菜段,拌匀。
11.拌好的黑木耳装入盘中。