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红薯
300g青椒
4个红椒
1个
油
适量盐
适量葱
适量蒜
适量辣椒酱
适量醋
适量1.红薯去皮
2.蒜、葱切末,红椒、青椒洗净
3.红椒、青椒切成丝
4.红薯擦丝
5.把红薯丝泡在清水里,泡去淀粉之后捞出
6.坐锅烧油,油热后下葱、蒜末炒香
7.加入辣椒酱炒香
8.加入辣椒丝炒匀
9.加入红薯丝炒匀
10.红薯丝下锅很快熟,加入食盐
11.加入醋
12.翻炒至红薯变色即可盛出