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清水粽子
100g
食油
5g西红柿
60g鲜薄荷叶
3g柠檬薄荷蜂蜜
15g1.准备好粽子、鲜薄荷、薄荷蜜、西红柿。
2.粽子剥开粽叶,切小块;西红柿洗净,切橘瓣;鲜薄荷叶洗净,切碎,加入薄荷蜜中。
3.锅中油热,倒入粽子煎至微黄,盛起备用。
4.余油倒入西红柿。
5.压碎、翻炒,至炒出茄汁。
6.倒入粽子,炒匀。
7.关火;倒入薄荷蜜,快速颠翻均匀。
8.做好的茄味薄荷蜜汁粽盛入碗中,趁热食用。