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月子营养餐食谱:海苔芝士面包

发布时间:2024/10/11人气:289

  • 主料:
  • 高筋面粉

    250g
  • 辅料:
  • 黄油

    适量
  • 鸡蛋液

    适量
  • 鸡蛋

    1个
  • 牛奶

    120g
  • 酵母

    2g
  • 老面

    80g
  • 白糖

    40g
  • 海苔粉

    适量
  • 火腿肠

    适量
  • 芝士

    适量

1.准备所有食材

2.依次把牛奶,鸡蛋,老面,白糖,高粉,酵母加入桶内按和面一个程序

3.把火腿切薄片

4.一个程序结束后加入黄油再按一个程序

5.2个程序结束后,我用手工揉出了手套膜

6.再放入面包桶按发酵程序

7.之后拿出排气滚圆分成80克一个的胚子,盖上保鲜膜静置20分钟(一共6个,多余的留起放冰箱冷藏。)

8.之后擀开上面加入海苔粉和火腿片,由上往下卷起

9.做好放入烤箱,中间留空隙

10.烤盘下面放入一盆温水,进烤箱发酵

11.这个发了80分钟,拿出芝士切成条状,刷上蛋液后,把芝士加上

12.烤箱170度预热,20分钟,中间预防颜色过重要加盖锡纸。

13.很松软,入口咸香。





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