网站首页
月子中心
月嫂公司
月嫂培训
用户咨询
星级月嫂
机构新闻
机构图片
城市分站
联系我们

您现在的位置:730月子网  > 月子餐  > 月子营养餐食谱:莲蓉花环面包

月子营养餐食谱:莲蓉花环面包

发布时间:2024/10/11人气:199

  • 主料:
  • 高筋面粉

    300g
  • 奶粉

    15g
  • 酵母

    3.8g
  • 清水

    135g
  • 砂糖

    20g
  • 1/3茶勺
  • 葵花籽油

    15g
  • 鸡蛋

    1个
  • 辅料:
  • 莲蓉

    适量
  • 白芝麻

    适量

1.6个50g的月饼

2.把月饼的外皮切去,取出蛋黄

3.剩下莲蓉

4.把莲蓉分成等份

5.把材料(葵花籽油除外)放入面包机里,酵母放最后

6.启动和面键

7.和成光滑的面团再加入葵花籽油,继续和面25-30分钟

8.揉好的面团发酵

9.发酵约1个小时的样子

10.取出面团压扁排气

11.再滚圆面团,分成两份,一份大一点,另一份小的搓成长条分成四份

12.滚圆后盖上保鲜膜松弛10-15分钟

13.10分钟后,取小面团,大面团继续松弛

14.取小面团压扁

15.擀成椭圆,放入莲蓉馅,

16.用刀抹均匀

17.再由上到下卷好

18.卷好的面包两边捏好收口

19.大面团松弛好后,擀成长方形面片,

20.加入莲蓉馅抹均匀

21.顺着一个方向卷好

22.再切成等份的段子,这个大面团一共分成了13个小段子,做了两个花环形状

23.切好的小段子,切口朝上,摆好形状

24.做好的面包第二次发酵,发酵约40-50分钟,发酵好后,刷上蛋液

25.用刀划几刀,由于我的刀不锋利划得好难看,早知道就不划了

26.花环形状二次发酵好后,也刷上蛋液,刷上白芝麻

27.预热烤箱200度,放入烤箱中层,上下火185度,15分钟

28.烤好的面包





首页孕妇养生备孕怀孕胎教分娩宝宝起名月子餐宝宝护理月子病产妇护理育儿健康饮食
月子中心大全月嫂公司大全月嫂培训大全月子会所月嫂公司月子培训机构产后修复中心会员新闻月子中心环境月子机构图片
生男生女月子餐起名行业新闻
免责声明:本站部份资料来源于互联网,版权归原创者所有,如果侵犯了你的权益,请通知我们,我们会及时删除侵权内容,谢谢合作!