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丝瓜
3根虾仁
200g油
适量盐
适量姜末
适量
1.虾仁洗干净控干水分。
2.丝瓜洗干净
3.削去丝瓜皮
4.切成条,放在盆中撒盐腌一会儿
5.姜切成末
6.丝瓜腌一会儿以后放在蔬菜甩干桶里。
7.转动盖子将丝瓜里的水分甩出去。
8.炒锅放油烧热。
9.加入姜末。
10.姜末煸出香味就放入虾仁。
11.煸炒一会儿、
12.看到虾仁煸炒变色就加入甩干水分的丝瓜条。
13.准备一点蒜末。
14.丝瓜煸炒一会儿加入盐,加入蒜末出锅。
15.盛入盘中即可食用。