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鸡肉
500g栗子
300g油
适量盐
适量葱
适量姜
适量八角
适量酱油
适量甜面酱
适量白砂糖
适量水淀粉
适量
1.鸡腿剁成小块
2.板栗去皮
3.葱切段、姜切片备用
4.炒锅热油，放入葱姜煸炒出香味后，放入八角、鸡块煸炒至半熟
5.加入酱油和甜面酱炒散
6.倒入清水烧开后，放入栗子煮开，加入盐和白砂糖，小火烧至汤汁浓稠时，用水淀粉勾芡，关火盛出