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木耳
500g蒜薹
1000g鸡肉
400g
油
适量盐
适量酱油
适量醋
少量鸡精
适量味精
适量胡椒粉
适量
1.将木耳洗净,用温水泡好
2.将蒜薹洗干净,切成段
3.切好葱和姜
4.将鸡肉切成片,事先炒好,备用
5.起锅倒油
6.待油热放入葱姜,放入蒜薹,翻炒
7.待蒜薹炒八成熟,放入木耳,加入酱油、鸡精、醋、胡椒粉,继续翻炒
8.最后放入鸡肉,加盐、味精,翻炒均匀
9.待全部炒熟入味,就可以出锅了