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牛肉
500g土豆
400g米纸
8张
橄榄油
适量盐
适量鸡精
适量蚝油
适量黑胡椒
适量九层塔
适量紫苏
适量薄荷
适量1.烧热锅倒入适量橄榄油放入姜丝。
2.把腌好的牛肉丝倒入锅里中火炒。
3.炒至变色加入蚝油继续翻炒。
4.撒入一小勺子黑胡椒。
5.炒均匀后盛起备用。
6.继续使用油锅大火炒土豆丝。
7.调入少许盐以及鸡精炒到断生即盛起。
8.烧开一大碗开水,放入米纸略烫软。
9.铺到碟子上。
10.将炒好的牛肉丝、土豆丝、以及薄荷、紫苏、九层塔放到米纸上。
11.再像卷饼那样把馅料包卷起来即可食用。