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龙骨
500g蘑菇
250g油
适量盐
适量细香葱
适量姜
适量1.龙骨洗净。
2.放热水里过一遍,去掉血水。当然,您要是口味重喜欢喝血水,也可跳过这步,啊哈哈。
3.这蘑菇滑不溜秋的,很难洗,最好放盐水里面泡一下。反正我是觉得什么东西都放盐水里面泡会比较干净点。
4.准备些姜,切片。
5.把蘑菇和龙骨放一起炖,千万别放盐。炖个40分钟在开锅放盐。
6.OK啦,撒点葱末就可以喝汤了。