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海带头
200g
油
适量盐
适量味精
适量醋
适量酱油
适量花椒
适量干辣椒
适量青椒
50g黄瓜
50g葱
适量姜
适量蒜
适量1.海带头先用清水反复清洗,浸泡。
2.然后把清洗干净的海带头切丝,另外准备一些黄瓜丝;青椒丝。
3.起锅放水烧热,放入海带丝,加少量的醋煮3分钟。然后捞出过凉白开。
4.接下来准备葱姜蒜末;干辣椒段;少量花椒。先把干辣椒段和蒜末放入一个碗里备用
5.起锅放油,放入花椒小火煸香
6.趁热倒入放了干辣椒和蒜末碗里
7.然后放入姜末;葱花
8.再放入盐;味精;酱油;醋调匀备用
9.把过了凉白开海带捞出放入一个大的碗里;加入黄瓜丝和青椒丝
10.再倒入之前调好的料汁
11.搅拌均匀即可