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土豆
250g辣椒
100g油
适量盐
适量孜然粉
适量蒜
适量姜丝
适量淀粉
适量1.原料图。
2.青红辣椒切成丝。
3.土豆切成条。
4.放入凉水中浸泡10分钟。
5.把水控干。
6.撒上淀粉。
7.搅拌均匀。
8.锅里加油。
9.油温5成热时加入薯条,炸至响脆,捞出控油。
10.锅里加少许油,加入蒜姜丝煸炒,然后加入青红椒丝翻炒。
11.然后加入薯条,快速翻炒,然后加入盐和孜然翻炒均匀即可。