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小土豆
480g
油
适量椒盐
适量孜然粉
适量香菜
适量1.将小土豆洗干净。
2.码在蒸架上,蒸至能用筷子穿透即可。
3.将蒸熟的小土豆剥去外皮。
4.准备好椒盐和孜然粉,然后混合均匀。
5.香菜剪碎。
6.平底锅里放少量油。
7.放入小土豆慢煎。
8.一面煎到有点焦黄后,翻面继续煎,至两面都微焦。
9.均匀撒上椒盐孜然粉,轻轻翻动至小土豆都沾上。
10.最后撒上香菜碎稍翻一下即出锅。