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高筋面粉
250g鸡蛋
1个酵母
3g盐各
3g水
125g砂糖
25g黄油
20g奶粉
20g肉松
适量沙拉酱
适量香葱
适量
1.高筋面粉250g、鸡蛋一个、酵母、盐各3g、水125g、奶粉2茶匙、砂糖25g、黄油30g,发酵好的面团
2.烤盘铺好油纸,把面团平铺好在油纸上,进行第二次发酵50分钟
3.第二次发酵好
4.涂上蛋液,用竹签扎一些小孔,
5.撒上葱花,烤箱预热后,放入中层上下火180度20分钟
6.烤好的面包涂上一层蜂蜜 挤上沙拉酱
7.铺上肉松,再挤一层沙拉酱,再放入烤箱150度5分钟即可
8.肉松大面包