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粉丝
80g虾仁
100g鱿鱼
100g
花菇
5朵虾干
3只洋葱
1/4个葱花
适量海鲜酱油
适量色拉油
适量1.备鱿鱼,虾仁,豆芽,洋葱,虾干,及花菇,粉丝。
2.热锅烧水,将花菇及虾仁微泡发,再将鱿鱼跟虾仁焯至熟透。
3.将粉丝下热水中微泡至软。
4.再将泡软的粉丝下到冷水中微泡。
5.热锅加油,将花菇入虾干微爆香。
6.将粉丝沥水备用。
7.将沥好水的粉丝下锅拌炒至微干。
8.加入洋葱及豆芽一同炒。
9.炒豆芽熟透,加入焯好的虾仁及鱿鱼。
10.加入适量海鲜酱油
11.加入葱花提香。
12.关火,拌炒至入味既可。