您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇月子餐食谱:鱼香鱼面
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇月子餐食谱:鱼香鱼面
鱼面
300g香菇
30g木耳
50g芹菜
20g青椒
2个
泡辣椒
适量蒜
适量葱
适量姜
适量酱油
适量糖
适量醋
适量豆瓣酱
适量油
适量
1.鱼面浸泡十来分钟
2.锅中烧开水,水要多一点,下鱼面,根据鱼面的品质煮20-30分钟
3.煮散煮软后捞出沥干
4.锅中少许油,爆香葱姜蒜和泡辣椒
5.炒出香味后下一点豆瓣酱(也可不加),喷一点醋,倒少许的酱油,所有的香料炒匀,炒出红油
6.下香菇和木耳,继续翻炒,加少许的糖
7.倒入鱼面并和酱汁翻炒均匀(太干的话中途可淋少许高汤或水);
8.加入青椒和芹菜
9.炒至断生即可