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香干
100g藕
100g胡萝卜
100g香菇
50g特级头抽
适量蒜
适量糖
适量料酒
适量香油
适量
1.蒜剁成末，其余材料全部切成细丁
2.烧开水，将胡萝卜丁和藕丁放入焯烫片刻即可
3.锅内放油，小火爆香蒜末
4.然后加入所有的材料细丁翻炒片刻
5.淋入适量的李锦记特级头抽、少许的糖、料酒和清水烧开，焖煮片刻入味，收汁后加几滴香油即可出锅