您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇月子餐食谱:酸梅排骨
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇月子餐食谱:酸梅排骨
排骨
500g
油
适量盐
适量料酒
适量姜
适量红辣椒
适量酱油
适量白砂
适量腌酸梅
3个土豆
500g蒜
适量1.取3颗腌酸梅备用。
2.土豆滚刀切成块状泡水备用。
3.将排骨焯水冼净浮物。
4.姜、蒜、辣椒切好备用。
5.油锅烧热,加入少量的蒜和辣椒,将土豆加入适量的酱油炒至金黄色,盛起备用。
6.油锅烧热后,加入姜、蒜、辣椒,炒1分钟左右炒出香味。
7.把酸梅加入油里,稍微按碎。
8.加入排骨。
9.加入酱油和少量的糖和料酒,继续翻炒至排骨变金黄色。
10.把前面炒好的土豆放入锅里,继续翻炒几分钟。
11.起锅开饭。