您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子餐食谱:茄子肉丁打卤面
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子餐食谱:茄子肉丁打卤面
猪肉
150g茄子
350g面条
500g
油
适量盐
适量生抽
适量淀粉
适量大葱
适量姜
适量大蒜
适量黄瓜
适量1.打卤用的一小块肉,一个圆茄子。
2.茄子去皮洗净切丁,肉切丁放入少许淀粉。
3.爆香葱、姜、蒜,下肉丁煽炒至变色,调入生抽、盐。
4.放入茄子丁翻炒。
5.待茄子炒熟了加入少许湿淀粉。
6.兜均盛碗,黄瓜切丝,胡萝卜咸菜剁碎,大蒜捣成蒜泥。
7.开锅煮面。
8.面条过凉水。
9.面条挑碗里加入卤子、黄瓜丝、胡萝卜碎、大蒜泥,吃吧。