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豇豆
200g番茄
3个花生油
适量盐
适量香油
适量酱油
适量鸡精
适量大蒜
3瓣1.准备好需要的材料。
2.豇豆洗净掰成段。
3.豇豆入沸水中烫熟。
4.放入番茄然后一起捞出过凉。
5.番茄剥去外皮。
6.烫好的豇豆滤干水分备用。
7.大蒜剁成泥。
8.番茄切片。
9.锅内放入少量花生油,放入番茄翻炒。
10.番茄用小火一边加热,一边压成泥,然后加入适量盐,鸡精调味即可出锅。
11.豇豆放入碗中,加入盐、酱油、鸡精、香油搅拌入味。
12.豇豆码入盘中,将番茄酱浇在上面,再放上蒜泥即可。