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海蜇头
400g黄瓜
100g黑木耳
30g
米醋
适量盐
适量白糖
适量香油
适量美极鲜味汁
适量
1.准备的材料。海蜇头洗净浸泡一晚。
2.锅中水温5、6成，焯一下海蜇头马上捞出放入冷水中。
3.锅中水开焯黑木耳1分钟左右。
4.海蜇头、黄瓜和黑木耳混合一起，加入米醋。
5.淋入美极鲜味汁。
6.加入白糖。
7.淋入香油。
8.加入适量盐和鸡精拌匀即可。