产妇坐月子食谱：香辣炒田螺

1.田螺是在田里捉的，拿回家泡养了两三天，炒之前剪掉螺盖洗净， 生姜切片，蒜瓣剁成蒜末，蒜苗，葱洗净切段，辣椒切丝备用；

2.置锅于火上，倒入适量的油，爆香生姜，蒜末后倒入辣椒丝；

3.炒出香味后加入盐；

4.倒入洗净的田里翻炒；

5.加入生抽进行调味；

6.出锅前倒入蒜末，葱段即可出锅