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海鱼
1条
橄榄油
适量盐
适量胡椒粉
适量油榄角
适量姜
适量葱
适量蒸鱼豉油
适量
1.主料:海鱼一条。
2.处理干净之后沥干水分,用少许盐与胡椒粉腌制备用。
3.配料:油榄角、葱、姜。
4.姜切片、葱切段。
5.腌好的海鱼放入盘子,将姜片与葱白放进鱼肚子。
6.油榄角放鱼身上。
7.锅里放入蒸架大火烧开放上盘子盖上锅盖大火蒸八分钟。
8.另开一锅倒入适量橄榄油,放入姜丝爆香。
9.正好鱼也蒸好,打开锅盖,倒入蒸鱼豉油放葱花。
10.淋上油,洒上胡椒粉即可熄火。