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中筋面粉
400g牛奶
220g酵母粉
5g绵白糖
10g红豆馅
适量
1.在面包机内桶中依次加入牛奶、白糖、面粉和酵母粉,启动发面团功能,90分钟后面团就发酵好了,
2.将发酵好的面团充分揉搓排气,
3.然后将面团搓长,切分成等大的小剂子,
4.用擀面杖擀成圆皮,
5.放上自制的红豆馅,
6.像包子一样收口,然后入蒸锅,二次饧发20分钟,大火烧开锅,转中火蒸15分钟,关火焖3分钟后出锅即可,
7.蒸好的奶香红豆包,口感非常好。