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馒头
1个鸡蛋
1枚包菜
150g
油
适量盐
适量生抽
适量
1.食材准备:馒头切块、鸡蛋打散、包菜切丝。
2.将馒头块放入蛋液中搅拌均匀。
3.温锅、温油。
4.倒入馒头块,轻轻地推动锅子使裹着馒头的蛋液不糊锅。
5.搁盐调味,炒匀。
6.将馒头推一边控油,倒入包菜翻炒。
7.包菜搁盐。
8.包菜翻炒、炒熟。
9.将包菜与馒头一起翻炒。
10.最后来点生抽炒匀即可。