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剩米饭
鸡蛋
生菜
油
盐
葱花
鸡粉
1.所需食材：剩米饭、鸡蛋、生菜、葱。
2.生菜洗净切丝、鸡蛋只取蛋黄打散、葱切碎。
3.小火热锅热油，倒入散蛋黄。
4.蛋黄刚刚铺平，即刻放入米饭，中火与蛋黄一起不亭的翻炒5分钟。
5.出锅前加入生菜丝、鸡粉、盐适量炒均匀出锅。
6.装碟开吃
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