您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇月子餐食谱:煎豆腐猪肉丸
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇月子餐食谱:煎豆腐猪肉丸
猪肉馅
300g豆腐
100g韩式烤肉酱
适量粉丝
适量鸡蛋
适量淀粉
适量小葱
适量
1.猪肉馅买现成的或者是手工剁碎,加入大喜大烤肉酱腌渍。
2.或者是放入生抽、盐、白糖、耗油、鸡精、白胡椒粉搅拌均匀,腌渍半小时。
3.豆腐用纱布挤去水份。
4.小葱切丁。
5.将小葱放入挤干水分的豆腐中,打入鸡蛋一枚。
6.放入少许淀粉。
7.放入腌渍好的猪肉馅,搅拌均匀。至非常有粘性。
8.取少许馅料,用手团成圆形丸子。
9.平底锅倒入少许油,将丸子一个一个码入锅内,盖盖子,小火,煎至两面金黄即可。
10.粉丝用油炸膨胀,铺盘底,增色不少。