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豆泡
200g
猪肉
适量姜末
适量盐
适量白胡椒粉
适量生抽
适量韭菜
适量白糖
适量淀粉
适量鸡精
适量
1.豆泡买现成的,用筷子叉洞。
2.猪肉加入姜末剁碎,加入盐、白胡椒粉、生抽搅拌均匀,加入韭菜少许,搅拌均匀,加入鸡精,即可成为馅。 将馅用筷子塞入豆泡内。
3.依次全部塞好。
4.碗内放清水、盐、生抽、白糖搅拌成汁备用。 平底锅烧热,放油,将豆泡放入。将调好的汁倒入。
5.熬煮。
6.熬煮至汤汁浓稠,放入水淀粉。
7.加入鸡精,调味出锅。