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瘦肉
200g木耳
100g油
适量盐
适量酱油
适量葱
适量姜
适量白砂糖
适量料酒
适量青椒
100g1.准备好所用食材。
2.泡发木耳撕成小朵。
3.瘦肉切成片上浆备用。
4.青椒洗净,掰成块。
5.锅中注油,烧热下入肉片翻炒至变色。
6.加入葱、姜继续煸炒。
7.烹入料酒,加入酱油、糖翻炒均匀。
8.下入木耳炒均。
9.倒入青椒块,快速翻炒均匀。
10.加入盐和鸡精调味即可。