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娃娃菜
200g木耳
20g油
适量盐
适量大蒜
适量生抽
适量香醋
适量辣椒
适量糖
适量
1.准备好所用食材。
2.娃娃菜洗净,竖切6瓣。
3.木耳提前泡发。
4.锅中注入水,烧开后将娃娃菜和木耳焯水。
5.焯水的娃娃菜和木耳沥干水分码放在盘中。
6.大蒜切成片,放入小碗中。
7.加入生抽 香醋 糖和盐搅拌均匀成调料。
8.锅中注入少量的油,下入辣椒爆香。
9.将爆香的辣椒油炝再调料碗中。
10.把炝好的调料均匀的浇在娃娃菜上即可。