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鸡蛋
毛菜
干果辣椒酱
酱油
葱
1.备毛菜,鸡蛋,葱花。
2.热锅加油,入蛋液。
3.小火煎成蛋皮,出锅切丝备用。
4.热锅加油,加细盐,入毛菜及葱段,微焯三十秒,即可出锅备用。
5.将毛菜及蛋皮丝混在一起,加入一匙干果辣椒酱。
6.加入一匙酱油。
7.拌至均匀入味即可。
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