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剩米饭
鸡蛋
姜
盐
1.准备所需材料。
2.姜去皮(不去皮效果更好)剁成碎沫,鸡蛋打到碗里。
3.锅内放油烧热,放入姜碎沫。
4.炒至开始变焦黄。
5.然后加入鸡蛋。
6.再把鸡蛋炒散,让鸡蛋和姜融合一起,然后转小火。
7.把剩米饭倒入。
8.把米饭炒散,再加入适量的盐。
9.最后把米饭摊平在底内,让火慢慢的米饭烘得干一点。
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