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猪骨
500g
油
适量盐
适量菜干
100g米
200g1.猪骨剁成块状,并洗干净。
2.加入盐,并拌匀。盐量可多点,容易腌入味。
3.用保鲜膜封好,放入冰箱腌24小时。
4.菜干剪成段,并用水泡软。
5.将腌好的猪骨(如太咸可用清水洗一遍,我这个不咸就没洗)、泡好的菜干、洗好的米,都放入电高压锅中
6.将泡菜干的水倒入电高压锅中,并加入适量的清水,水量要高于食材。
7.电高压锅煮40-45分钟。
8.香喷喷的咸猪骨菜干粥好了。试试味道,再加入适量的盐调味即可。