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南瓜
瘦肉末
鸡蛋
油
盐
葱
1.瘦肉提前剁细,加油盐腌一下备用;
2.南瓜去皮去籽,切适量大小丁;
3.鸡蛋一个,打散备用;
4.砂锅里入适量清水,下肉末煮开,水开后去浮沫;
5.下南瓜丁一起煮开;
6.煮至南瓜熟软,约五分钟左右即可加盐调味;
7.最后淋入鸡蛋液,撒上葱花即可!
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