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鲜灵芝
半个鸡
半只红枣
6个枸杞
10g党参
20g桂圆
8个姜
5片盐
适量1.准备所需材料。
2.将鸡洗净剁成两大块,红枣洗净去核、党参洗净切段,枸杞、桂圆洗净。鲜灵芝用小勺把灵芝粉刮下来,然后切成长条。
3.锅内放水烧开,把鸡肉放入锅内焯烫去血水,然后捞起洗净。
4.瓦锅内加适量的清水,然后放入焯烫过的鸡肉。
5.再加入姜片、红枣、桂圆、枸杞、党参。
6.最后放入灵芝。
7.盖上盖子大火煲滚,转小火煲1个半小时。
8.然后加入灵芝粉,再煲10分钟。
9.最后加入适量的盐调味即可。