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月子餐食谱:什菌汤

发布时间:2024/7/9人气:173

  • 主料:
  • 鸡翅根

    8个
  • 辅料:
  • 葱白段

    适量
  • 姜片

    适量
  • 炖鸡料

    1袋
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  • 料酒

    适量
  • 口蘑

    适量
  • 香菇

    适量
  • 平菇

    适量
  • 白玉菇

    适量
  • 鸡腿菇

    适量
  • 金针菇

    适量

1.准备好所有食材。

2.鸡翅根凉水下锅,倒入适量料酒。

3.开锅后煮一分钟后捞出。

4.在汆烫鸡翅根的同时将香菇和口蘑一分为四,其余的该切小段的切小段,该撕小朵的撕成小朵,同时准备好姜片、葱白段、炖鸡料包。

5.给各位看看,左边的是白玉菇,右边和白玉菇很像,但是可比白玉菇高多啦,忘了叫什么名字了,有谁知道?

6.砂锅倒入适量温水,将汆好的鸡翅根放入,再放入葱白段、姜片和炖鸡料包,中火煮开后转小火,炖一个小时左右。

7.加入各种菌类(金针菇除外),小火炖二十五分钟。

8.加入金针菇,继续小火炖十五分钟。

9.加盐。

10.加入鸡精,搅拌均匀即可出锅。





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