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蒲瓜
250g瘦肉
200g海米
40g
油
适量盐
适量肉丸
适量生姜
适量生粉
适量生抽
适量1.瘦肉用生粉，生抽和盐腌制。
2.蒲瓜去皮去头尾。
3.蒲瓜切滚刀块加入锅中。
4.虾米洗净控水加入锅中。
5.加入两片姜，加足水，开火煮20分钟。
6.加入肉丸再煮10分钟。
7.把瘦肉滑入，大火煮5分钟左右。
8.最后加入盐调味即可。