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月子餐食谱:腊味小炒

发布时间:2024/7/6人气:276

  • 主料:
  • 茶树菇

    200g
  • 莴笋

    200g
  • 腊肉

    150g
  • 辅料:
  • 适量
  • 2g
  • 蚝油

    10g
  • 生抽

    15g
  • 鸡精

    适量
  • 小米椒

    6个
  • 青蒜

    4根

1.原料

2.原料

3.原料

4.腊肉隔水蒸15分钟

5.茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟,用清水洗净

6.青蒜、小米椒切段,莴笋去皮切片

7.腊肉晾凉后切成薄片,茶树菇沥干,切成约5㎝长的段

8.炒锅加热后倒入油,油温后加入腊肉片炒香

9.倒入茶树菇

10.和莴笋煸炒1分钟

11.放入盐、生抽和蚝油调味

12.出锅时放入青蒜和小米椒炒均匀,撒鸡精出锅即可





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