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牛肉
260g
油
适量盐
适量洋葱
适量青辣椒
适量红辣椒
适量黑胡椒
适量生抽
适量生粉
适量1.准备食材
2.洋葱、辣椒切片
3.牛肉切薄片,用生抽、生粉腌制,加黑胡椒
4.铁板放在燃气灶上,刷一层油
5.热油锅炒辣椒
6.加入洋葱,放适量食盐,稍断生就盛出
7.油锅中放入牛肉
8.快速煸炒
9.变色后放入先炒好的辣椒与洋葱
10.加热好的铁板放与木板上,倒入洋葱牛肉即可